50 г сушеных грибов сварить в небольшом количестве воды и, остудив, пропустить через мясорубку, добавив две намоченные в молоке и хорошо отжатые булочки общим весом 120...

Небольшие отборные шляпки сушеных белых (по 3 штуки на человека) залить  на ночь небольшим количеством холодного молока, лишь прикрыв им грибы.